# 베르사유 정원(바이오다이내믹 가든)산 로즈순금 발효해 생성된 프로방스장미꽃수마이크로바이옴 효과 피부는 전신을 덮는 보호층으로써 주변의 비교적 적대적인 환경과 밀접하면서도 안전한 상호작용을 한다. 피부는 중추신경계, 자율신경계와 밀접하게 연결되며 신경 면역 내분비기관으로도 기능한다. 피부세포의 독특한 구조적 배치로 인해 외부로부터 보호하고 항상성(homeostasis)을 유지하는 역할과 함께 감각기능에서도 중요한 역할을 담당한다1). 그러나 일정한 기간에 걸쳐 외부와 내부 환경으로부터 지속적인 공격을 받으면그 구조적, 기능적 무결성은 다양한 영향을 받게 된다. 이러한 영향과 피부에 대한 작용 메커니즘은 다르지만그 결과는 주름 형성과 탄력성이 상실된 노화 피부이다. 여러 가지 이유가 있지만 노화 피부는 콜라겐 또는 엘라스틴과 같은 세포외기질(ECM) 단백질이 크게 감소됨으로써 일어난다2). 사진1 베르사유 정원의 바이오다이내믹 농법으로 재배한 장미 콜라겐은 주요한 ECM 단백질이며 전신의 단백질의 1/3을 차지한다3). 콜라겐 파괴가 코르티솔에 의해 상향 제어되는 것으로 밝혀졌다. 코르티솔은 신체의 다양한 스트레스 반응을 조절하는 중요한 스트레스 호
# 카네이션꽃추출물에 의한 III형 콜라겐 생성을 통한 피부 탄력성의 복구적 어프로치 진피의 콜라겐은 피부 개선제의 타깃이 되는 경우가 많으며 그 대부분인 70~90%를 차지하는 I형 콜라겐은 피부의 강도를 만들어 내고 있다. 8~21%를 차지하는 Ⅲ형 콜라겐은 혈관과 모낭 등 부속기관이 존재하는 진피 상층부의 유두층에 비교적 많이 존재하며1) I형 콜라겐의 단단한 섬유 다발 속에 침투해 섬유 다발의 크기를 조절하고 피부나 혈관에 부드러움을 부여하고 있다2)~4). 또피브로넥틴과 함께 상처에 대해 가장 빨리 분비되는 성분으로 피부를 아름답게 치유하는 미용성분이 기도 하다5). 유두층의 세포 집단은 본래 망상층의 그것들보다 높은 증식 능력이나 콜로니 형성 능력을 가지고 있지만 나이가 들면서 이 기능들은 서서히 상실된다6). 그림1 진피층의 노화 모델 그 변화에 따라 표피에 영양을 공급하는 중대한 역할을 담당하는 표피 진피 접합부(DEJ, 그림1)가 평탄화되며7)Ⅲ형 콜라겐은 I형 콜라겐보다 현저히 감소하고 약간 피부와 혈관계의 적절한 생리학적 기능이 상실돼 간다 8)9). 또유두층의 Ⅲ형 콜라겐의 감소는 탄력 강도 감소나 복원성의 저하를 유도하는 것이
#소프트 포커스 효과로 피부매료시키는 판상 입자 - 티타늄 포스페이트 파운데이션에는 모공과 주름 등의 피부 요철을 눈에 띄지 않게 해피부를 아름답게 보이게 하는 것이 요구되고 있다. 이러한 시장의 요구에 부응하려면 파운데이션의 광학 특성을 어떻게 제어하느냐가 중요하다. 모공과 주름 등의 요철을 티타늄디옥사이드와 같은 굴절률이 높은 입자를 첨가함으로써 숨기려고 하면 마무리가 두꺼워지기 때문에 자연스러운 마무리를 주는 소프트 포커스성이 요구되고 있다. 소프트 포커스성을 나타내는 입자에는 낮은 은폐성과 높은 광산란성이 요구되기 때문에 실리카, 셀룰로오스아세테이트 등의 굴절률이 낮은 구형 입자가 일반적으로 사용되고 있다. 한편, 구형 입자는 재귀반사성(retroreflective)을 억제해 광산란성을 더욱 높이는 것이 요구되고 있으며 첨가량을 늘리면 파우더파운데이션이 피부에 들뜨는 과제가 있다. 그림1 티타늄포스페이트의 SEM 사진 그 때문에 입자의 형상에 凹(오목한 부분)을 갖게 한 미세플라스틱 비즈 등의 연구가 진행되고 있지만 미세플라스틱 비즈는 해양 오염의 문제로부터 각국에서 규제 대상이 되고 있다. 따라서 상기 과제를 해결하기 위해 우리는 적당히…
# 사탕수수 유래 이눌린(Inulin)유용성 최근 장내 플로라를 정돈하는 장활(腸活)이라는 말은 일반적으로 사용되고 있어서 장내 환경을 정돈하는 다양한 성분이 보고, 판매되고 있다. 이눌린은 그러한 성분의 하나이며 섭취하면 장내에서 비피더스균을 늘려 장내 플로라를 개선하는 ‘기능성 관여 성분’으로서 활용되고 있다1). 또이눌린의 섭취는 피부의 각질층 전기전도율(conductance)향상, 장벽 기능 개선이라고 하는 피부에의 유용한 효과도 보고되고 있다2). 이처럼 이눌린은 ‘몸 안에서의 아름다움’에 공헌하고 있는 성분이며 식품 분야에서는 음료수나 초콜릿 등 다양한 상품에 배합되고 있다. 우리는 식품분야에서 ‘몸 안에서의 아름다움’에 공헌하고 있는 이눌린에 주목해 ‘몸 밖에서의 아름다움’ 에도 어프로치할 수 있다고 생각하고 화장품 원료로서 유용성을 검토한 결과 사탕수수 유래의 이눌린인 ‘Inulin-SC’(INCI명 : INULIN)가 다른 다당류에는 없는 특징을 가지며 화장품 소재로서 유니크한 원료임을 발견했다. 본 글에서는 사탕수수 유래 이눌린의 화장품 원료로서의 유용성을 소개한다. 그림1 각 이눌린 10% 수용액의 용해 시 외관 비교(25℃) Inu
# ‘자연 유래 지수 100%’ 피부침투감연출하는 생분해성 휘발 유성성분 최근 SDGs(Sustainable Development Goals)가 텔레비전 등 미디어에서 크게 다루어지면서 점점 지구 환경이나 사회에 대한 기업의 활동 자세가 관심을 받게 됐다. 화장품 업계에서도 SDGs에 제시된 17개 항목을 의식해 물건을 만들기 시작하면서 유기농이나 천연 화장품 등 천연 유래 성분에 관한 관심이나 인체나 환경에 악영향을 미치는 성분을 사용하지 않는 공정무역 제품을 사용하는 등의 대처가 활발해지고 있어 지속가능한 원료에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 최근에는 마이크로플라스틱이나 고리형 실리콘(Octamethylcyclotetrasiloxane(D4)과 Decamethyl cyclopentasiloxane(D5)) 등 수계(水系)에서의 생체영향에 대한 우려 물질 규제가 유럽을 비롯한 각국에서강해져 유럽 시장에서는 2020년 1월 31일 이후 D4나 D5가 0.1% 이상 포함된 씻어내는 화장품 판매가 금지됐다1). 그림1 BIOLEAMTM 시리즈의 휘발성 또일본에서도 2020년 2월화장품공업연합회로부터 씻어내지 않는 두발용 화장품이나 전기면 도기용 화
# 화장품 소재폴리에틸렌이민기능 폴리에틸렌이민(이하, PEI로도 나타냄)은 양이온성 수용성 폴리머이며 폴리머 사슬에 제1급, 제2급, 제3급 아미노기를 포함하는 다분기 구조를 가지고 있다(그림1). 질소 원자 함유율이 높으므로 양이온성이 매우 높은 것이 큰 특징이다. 지금까지 제지와 종이 가공, 접착제, 섬유, 물 정화 등 다양한 분야에서 응집제, 대전 방지제, 킬레이트제 등으로 이용됐다1). 최근에는 저분자량 타입의 폴리에틸렌이민이 세포막으로의 바이러스 흡착 또는 세포 내로의 침입을 억제함으로써 항바이러스 활성이 있다는 것도 보고되고 있다2). 그러나 화장품 분야에서는 지금까지 충분히 활용되지 않았다. 여기에서는 고분자량 타입(수 평균 분자량 7만)의 폴리에틸렌이민에 대해 화장품 소재로서 몇 가지 기능을 소개한다. 그림1 폴리에틸렌이민의 구조 폴리에틸렌이민은 이산화황, 황화수소, 알데하이드, 메르캅탄류 등의 냄새 성분을 흡착하는 것으로 알려져 있다. 폴리에틸렌이민의 제1급, 제2급 아미노기는 수산기와 ‘수소 결합’, 카복실기와 ‘이온 결합’, 알데하이드기나 케톤기와 ‘공유 결합’을 형성한다. 또폴리에틸렌이민은 수중에서 폴리양이온으로 존재해 음이온
# 식물 미생물스킨케어 연구 - 자포니쿰나리꽃 효모추출물항노화 효과 2015년 유엔 정상회담에서 채택된 SDGs(Sustainable Development Goals, 지속가능발전목표)에 관해서는 현재 기업과 지자체에서의 대처가 확대되고 있어 우리와 같은 메이커에 있어서도 제조에 있어서 발상의 전환이 필요하다. 화장품 개발에 있어서는 천연 유래 원료는 피부에 좋다는 이미지에서 선호되어 사용됐다. 그러나 자생하고 있는 식물을 수확해 원료로 하는 것은 지속가능(Sustainable)하다고는 말할 수 없기 때문에 재배화와 그외의 방법으로 SDGs에 대응하는 것이 요구되고 있다. 그 방법의 하나로 천연으로부터 분리,배양한 미생물과 식물 유래의 배양 세포 등 배양기로 인위적으로 늘릴 수 있는 것을 원료로 하는 것이 있다. 기상 등의 영향 없이 안정적으로 원료를 입수할 수 있다는 것도 SDGs 이념에 부합한다. 천연 유래 미생물을 이용하는 것은 술 제조 분야에서 활발히 행해지고 있다. 소비자의 다양한 기호에 부응하기 위해 종래 효모의 육종과 변이주의 분리 검토 외에 천연으로부터 새로운 야생효모의 분리가 시도되고 있다. 그림1 각 효모 배양물 추출물 중의 프롤린…
# 맨살 느낌,커버력모두 실현하는 새로운 백색 무기 안료 파운데이션 등의 메이크업 화장품은 기미, 주름, 모공과 같은 다양한 피부 고민을 커버하는 동시에피부의 질감이나 인상을 정돈하는 기능이 요구된다. 이전에는 커버력을 높이기 위해 굴절률이 큰 안료급 산화티타늄이 사용됐으나 많이 배합하면 흰색으로 들떠서 부자연스러운 마무리가 되므로 맨살 느낌을 얻을 수 없었다. 또뻑뻑한 느낌이 커져서 매끄러운 사용감을 해치는 경우가 있었다. 한편, 맨살 느낌이 있는 자연스러운 마무리를 실현하기 위해 마이카(운모)나 탈크(활석)와 같은 굴절률이 낮은 분체를 많이 배합하는 경우에는 충분한 커버력을 얻을 수 없었다. 여기에서는 상반되는 맨살 느낌과 커버력을 모두 실현하기 위해 새롭게 개발된 땅콩 형상의 산화티타늄과 직육면체 형상의 티탄산칼슘을 소개한다. 그림1 땅콩 형상 산화티타늄, 직육면체 형상 티탄산칼슘, 안료급 산화티타늄, 안료급 산화아연의 투과형 전자현미경 사진과 은폐율 일반적으로 파운데이션에 배합되는 Rutile형의 안료급 산화티타늄은 가시광의 산란 효과를 높이기 위해 1차 입자 지름을 0.2~0.3μm로 설계한다. 이는 은폐력이 크지만 고온에서 소성해 입자를…
# 새로운 타입의 타마린드씨검에 의한 보습 기능과응용 타마린드씨검은 식물 유래의 비이온성 폴리머로 화장품에 고급감이 있는 질감(texture)을 부여하거나 보습효과를 갖게 하는 기능을 한다. 최근 소비자의 SDGs에 대한 의식의 향상으로부터 식물 유래나 천연 유래 성분의 니즈가 높아지고 있어 타마린드씨검이 다양한 상품에 널리 배합되게 됐다. 타마린드씨검은 인도나 동남아시아에 자생하는 상록수의 일종인 타마린드(Tamarindus indica L.)의 씨로 부터 추출되는 다당류이다. 타마린드씨검은 글루코오스를 주사슬로 자일로오스와 갈락토오스를 곁사슬로 가지는 자일로글루칸(xyloglucan)이다. 타마린드씨검은 식품 분야에서는 소스나 양념장의 감칠맛이나 젤리의 수분 이탈 방지 등에 널리 사용되고 있어 오랜 세월에 걸쳐 안전하게 사용되고 있는 역사가 있다1). 그림1 타마린드씨검 수용액의 유동성 당사(구 대일본제약)는 1964년에 세계 최초로 타마 린드씨검의 공업화에 성공했다. 글리로이드(グリロイド®), 글리에이트(グリエイト®), TAMAVISCO®의 브랜드명으로 판매하고 있으며 화장품 분야에서는 순도가 높고 투명성이 높은 글리로이드 6C를 판매하고 있다
# 호호바오일효능과 초음파 캐비테이션 프로세스를 이용한 에멀젼 원료 호호바오일은 호호바(학명 : Simmondsia chinensis) 종자에서 추출되는 성분으로 인체에 유용한 다양한 효과가 인정되고 있어 많은 화장품에 이용되고 있다1). 세계 호호바오일(유도체 포함) 시장은 2015년~2020년에 걸쳐 약 5%의 CAGR(연평균 성장률)로 성장하고 향후에도 시장은 완만한 성장을 보일 것으로 예상되고 있다2). Vantage사(미국)는 북반구와남반구(미국,아르헨티나)의 2곳에 호호바 종자 재배, 수확지를 보유하고 있어 호호바오일의 안정적 공급이 가능하며 COSMOS와 ECOCERT 등의 인증을 받은 고품질 라인업을 갖추고 있다. 호호바오일 자체는 새로운 화장품 원료는 아니지만 효과를 검증할 때마다 양호한 결과가 나타나고 있어 본고에서는 이들을 정리해 소개한다. 또Vantage사에서는 호호바오일을 초음파 캐비테이션 프로세스에 의해서 유화한 원료의 개발을 했기 때문에 동원료에 대해서도 소개한다. 그림1 피지량의 감소 효과 호호바(학명 : Simmondsia chinensis)는 석죽목에 속하는 상록관목으로 미국 남부에서 멕시코 북부의 건조 지대에 자생하
#오토파지주목한 항노화 원료개발 - 아마의 꽃 스웨르티신(Swertisin)피부재생목표 노화 제어를 실현하는 과학적 관점의 하나로서 세포 내에 있어서 불필요한 물질의 축적을 막고 세포의 재생을 촉진하는 오토파지가 최근 주목받고 있다. 2016년에는 효모를 이용한 오토파지 연구 성과로 오스미 요시 노리(大隅良典, Yoshinori Ohsumi) 명예교수는 노벨 생리학의학상을 수상했다. 나이 든 피부에서는 오토파지의 활성 저하에 따른 인체 섬유아세포의 I형 콜라겐, 히알루론산, 엘라스틴의 생성 저하 등이 나타나고 있다. 이러한 것들로부터 피부의 오토파지를 활성화하면 노화에 따른 피부의 외관 변화를 억제하거나 젊어지게 할 수 있을 가능성이 기대되고 있다1). 우리는 오토파지 활성화를 통해 피부의 외관 변화를 억제하는 원료를 식물로부터 개발하려고 생각하고 다양한 검토를 해 왔다. 그림1 DAPGreen으로 처리한 진피 섬유아세포의 형광 이미지 아마(Linum usitatissimum)의 씨는 식용유, 줄기는 섬유로 활용돼 온 인류 최고의 유용 식물이다. 최근에는 건강지향이 높아짐에 따라 아마인유(아마씨오일)에 포함된 오메가3(n-3)계 지방산이 주목받아 과거
# 천연유래 폴리글리세린주골격으로 한 신규 오일 점증 겔화제기능과 응용 2015년국제연합총회에서 SDGs(Sustainable Development Goals)가 채택됨에 따라 지속가능하고 보다 나은 사회 만들기를 목표로 다양한 산업, 제품에서 지속가능성을 고려한 개발이 진행되고 있다. 예를 들면 화장품 업계에서는 천연 유래 화장품 원료와 화장 품의 요구가 높아지고 있다. 글리세린은 야자, 팜 등의 식물성 유지의 비누화 분해에 의해 얻을 수 있는 천연 유래의 다가 알코올이다. 무색투명하고 거의 냄새가 없고 또한 인체에 유해성도 없기 때문에 화장품, 의약부외품의 보습제로서 널리 이용 되고 있다1). 또글리세린의 중합체인 다이글리세린(diglycerin)이나 폴리글리세린(polyglycerin)은 안전성이 높고 보습성이 뛰어난 화장품 원료로서 주목받고 있다2). 그림1 각 오일에 대한 겔 강도와 외관 [BED-102의 배합량] 겔 강도 : 5 wt% 외관사진 : 2 wt% 이 폴리글리세린은 분자 내에 수산화기를 다수 가지므로 에스터화 등의 유도체화가 용이하며 이용하는 지방산의 사슬 길이나 반응 비율을 조정함으로써 O/W 계면활성제, W/O 계면활성제,…
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