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특집

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CJK 2024년 3월호 [특집] 화장품 에멀젼 생산의 효율성 높이면서 배출량을 줄이는 방법은 무엇일까?

# 화장품 에멀젼 생산의 효율성을 높이면서 동시에 배출량을 줄이는 방법은 무엇일까? 화장품 산업에서의 효율적인 생산은 CO₂배출량, 비용 구조, 생산 시간과 회사의 수익성에 궁극적으로 광범위한 영향을 미친다. 이 논문에서는 화장품 제조에서 에멀젼 생산을 최적화하기 위한 접근 방식과 권장 사항에 대해 논의하고자 한다. 원자재 선택, 단계 구성, 생산 공정과 기계를 고려해 배출량을 줄이고 효율성을 높일 수 있다. 에멀젼에 초점을 맞추고 있지만 생산 최적화의 다른 측면도 관련이 있다. 개발과 생산 간의 긴밀한 협업과 목표 설정을 통해 상당한 개선을 이룰 수 있다. 화장품 산업에서의 효율적인 생산은 CO₂배출량, 비용 구조, 생산 시간과 회사의 수익성에 궁극적으로 광범위한 영향을 미친다. 에너지와 물 배출은 이 분야의 지속 가능성 균형에 필수적인 요소이다. 다음 글에서는 회사 경영진, 개발자는 물론 기술과 생산 직원에게 최적화를 위한 접근법과 관련 권장 사항을 제공하고자 한다. 이 글에서는 화장품 제조의 에멀젼 생산에 중점을 두고 있지만 생산 최적화와 관련된 단일 라인 생산, 충전, 세척과 계획 프로세스와 같은 다른 측면도 관련되어 있다. 그림1에멀젼 프로세스

CJK 2023년 12월호 [특집] 화장품업계 최신 연구 6

# 피부 줄기세포 연구진전과 화장품 개발응용 '줄기세포’라는 말이 처음 사용된 것은 19세기 후반 독일의 생물학자였던 Haeckel이 수정란을 그렇게 부른 것이 시작인 것 같다1). 그로부터 약 150년이 지나려고 하는 지금 줄기세포의 연구는 다양한 분야에서 활용되고 있다. 한마디로 ‘줄기세포’라고 해도 인체의 각 조직에는 각각 특이적인 줄기세포가 존재하고 있으며 그러한 줄기세포가 새로운 세포를 공급함으로써 우리의 신체는 유지되고 있다. 그림1 피부 줄기세포 피부에서도 여러 줄기세포의 존재가 보고되고 있으며 현재는 더 다면적인 연구가 진행되고 있다. 1970년대에 표피 줄기세포, 2000년대에 진피와 피하지방 줄기세포의 존재가 보고되자 피부 줄기세포에 관한 연구가 본격화돼 현재까지 많은 발견과 기술혁신이 있었다. 2007년 일본 최초의 재생의료 등 제품으로서 자가 배양 표피가 승인돼 피부 재생의료가 현실성을 띠자 2008년경부터 화장품업계에서 줄기세포 연구를 활용한 화장품이 보이기 시작했다. 그 후에도 피부에서의 줄기세포 연구는 크게 진전돼 지금까지의 미용에서의 ‘항노화’의 개념에서 ‘재생’이라는 완전히 새로운 사고 방식이 시장에서도 받아들여지게 돼

CJK 2023년 12월호 [특집] 화장품업계 최신 연구 3

# 줄기세포주목한 새로운 접근법통한 육모 성분탐색 모발은 외모의 아름다움을 담당하는 중요한 기관 조직이다. 한편, 탈모나 박모는 외모를 크게 해치고 삶의 질을 한층 떨어뜨린다. 실제로 박모는 외모에 큰 영향을 미쳐서 실제 나이보다 늙어 보이게 한다는 것이 보고되고 있다1). 이러한 문제를 해결하기 위해 많은 육모제가 개발되고 있지만 기존 성분을 조합한 것이 많고 새로운 육모 성분을 탐색하는 것은 동물실험의 규제 등의 상황으로 더욱 어려운 것이 현실이다. 따라서 새로운 육모 성분을 탐색하기 위해 동물실험을 하지 않는 새로운 탐색 방법을 시급히 개발할 필요가 있다. 박모는 성장기가 단축되면서 시작돼 마지막에는 극도로 진행됨에 따라 모발의 개수가 감소한다2) . 최근에는 노화로 인해 모낭 줄기세포에서 모모 세포로의 분화 억제가 박모의 원인인 것으로 발표되고 있다3) . minoxidil을 비롯한 기존 육모 성분은 혈류량 증가나 모모 세포의 분열 촉진과 같은 효과로 인해 육모 효과를 나타내므로 새로운 착안점으로 모낭 줄기세포에 접근해 육모 성분을 탐색했다. 그러나 모낭 줄기세포는 미분화 상태를 유지하기가 어렵다. 사실 모낭 줄기세포를 분리하기 위해서는 미분화


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