# 식물발효액 SW가 인체 모유두 세포의 미토콘드리아에 미치는 영향

모 조직의 헤어 사이클(성장기-퇴행기-휴지기)은 모낭세포간의 혈관내피 증식인자(VEGF) 또는 섬유 아세포 증식인자(FGF) 등의 신호분자에 의해 제어된다^1)~3). 이러한 신호분자 중에서 혈소판 유래 성장인자(PDGF-AA)는 모낭 형성과 성장기의 유도, 유지에 중요한 역할을 담당하고 있다⁴⁾. PDGF-AA가 관여하는 모낭형성과 모주기의 성장기에서는 활발한 세포운동과 세포분열이 이루어지기 때문에 많은 에너지가 필요하다. 이러한 높은 에너지를 요구하는 세포 기능에는 미토콘드리아의 기능제어가 깊이 관여되어 있다고 생각된다.

그림1 세포증식성

평균값±표준오차, ＊ p＜0.05, ＊＊ p＜0.01 (vs. control)

실제로 PDGF-AA는 미토콘드리아의 부활화(賦活化)를 통해 ATP(adenosine triphosphate) 생성을 촉진 시키는 것으로 보고되고 있다⁵⁾. 또 최근에는 산화스트레스가 발모지연에 기여하는 것으로 알려지고 있으며⁶⁾ 그 배경에는 미토콘드리아의 기능저하에 따라 활성산소의 수준이 증가하기 때문인 것으로 생각된다⁷⁾. 따라서 인체두발 모유두 세포에서 미토콘드리아의 부활화를 통해 모발기능의 향상을 기대할 수 있다.

‘식물발효액 SW(저분자 콜라겐 함유)’에 함유된 식물발효물질은 과일과 야채를 혼합해 발효시킨 것이며 혼합된 파인애플, 바나나, 사과, 멜론, 망고 등의 과일이나 무, 당근, 마늘, 양파, 시금치, 아스파라거스, 부추 등의 야채는 항산화작용을 나타내는 것으로 알려져 있다⁸⁾.

식물발효물질을 페이스트로 한 식품은 항산화작용에 의한 미토콘드리아의 부활화 효과가 확인되고 있다⁹⁾. 식물발효액 SW도 식물발효물질을 함유하기 때문에 선행연구와 마찬가지로 모유두 세포에서 미토콘드리아의 부활화 효과가 기대된다. 따라서 본 연구에서는 모발기능에 관련된 인자 중에서도 미토콘드리아에 주목해 식물발효액 SW가 인체 모유두 세포에서 미토콘드리아에 미치는 영향을 검토했다.