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FJK 2019년 5월호 [특집] 화장품 신소재와 원료의 새로운 연구 결과 (2)

Polyglyceryl Fatty Acid Esters의 α겔 형성과 유화 특성

Polyglyceryl Fatty Acid Esters의 α겔 형성과 유화 특성

 

고급알코올에 계면활성제를 혼합함으로써 형성되는 α겔은 오래 전부터 레올로지를 조정하는 목적으로 헤어케어 제품에 이용되어 왔으며 높은 수분유지 기능이나 특이한 감촉으로부터 최근에는 스킨케어 제품에도 응용되고 있다. α-겔이란 라멜라 겔상(相)이 복잡하게 얽힌 겔 네트워크 구조를 이루고 있고 그 결과 에멀젼을 안정화시키고 있는 여러 가지의 상으로 이루어진 콜로이드 형태다1).

 

그림1 선소프트 α-C에 의한 α겔의 형성확인

(A) DSC, (B) X선산란 스펙트럼

 

 

 α겔을 크림처방의 기제로서 이용하는 이점은 수용성 물질, 유용성 물질, 불용성 물질 등 많은 물질을 비교적 쉽게 안정적이며 저렴하게 처방할 수 있고, 유성성분이 소량임에도 불구하고 풍부한 사용감을 얻을 수 있으며 게다가 유성성분의 끈적함을 해소할 수 있다. 또 α겔은 내부에 다량의 물을 함유할수 있어서 각질층의 세포간지질막에 유사한 라멜라 구조를 갖고 있기 때문에 높은 보수성과 폐쇄성을 기대할 수 있는 등의 이점이 있다2).

 

일반적으로 α겔은 이온성 계면활성제와 고급알코올로부터 형성되지만 최근에는 이온성 계면활성제 뿐 아니라 비이온성 계면활성제만으로도 α겔이 형성 가능하다는 보고도 있었다3)4). 비이온성 계면활성제는 일반적으로 이온성 계면활성제와 비교해 저자극성인 것으로 알려져 있어 스킨케어 제품에 많이 이용되고 있다.

 

그래서 우리는 대표적인 비이온성 계면활성제인 Polyglyceryl Fatty Acid Esters(PGFE)의 물, 오일 양쪽에서 단(単)분산 포화용해도가 낮으며5) 낮은 농도에서 계면활성기능을 발휘하기 위한 회합체를 형성하기 쉽다는 특징과 PGFE는 일반에게 실용적인 온도 범위에서는 구름점(cloud point)이 관찰되지 않고 온도 안정성이 뛰어나다는 특징에 착안해6) PGFE을 주제로 하는 O/W형 유화제의 제제(이하, 선소프트 α -C)를 개발했다.

 

선소프트 α-C는 α-겔을 낮은 농도에서 형성하는 것이 가능하며 안정성도 우수하다. 또 그것을 이용해 조제한 크림에 특징적인 감촉을 부여하는 효과를 나타낸다. 본고에서는 선소프트 α-C가 형성하는 α겔의 특성과 응용에 대해 소개한다.

 

 



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